ようこそ《なまずの里》吉川市商工会のホームページへ。

 吉川市と言えば「なまず」

駅前の金色のモニュメント（金ナマ）に代表される特産品は数知れず。

「吉川で生きたなまずなんて見たこと無い」という人も多いかもしれませんが

実はナマズは貴重なタンパク源として吉川の人に食されていました。

また、今でも市内の料亭や惣菜屋さんで売られているのは吉川産（養殖）のナマズです。

色々な調理法はありますが、有名なのが「たたき」です。（埼玉県B級グルメで登場）

たたきというと「あじのたたき」を想像しますが、なまずを生でたたいて食べるわけではありません。

途中まではあじのたたき状態で骨まで叩いてミンチにして、それを油で揚げると美味!!

近藤勇や板垣退助も吉川市に来て食したことがあるようです。

また、なかなか家庭では作れませんので市内の飲食店（逸品カタログ参照）で『なまず料理』を

ご賞味あれ。

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なまず特産品

吉川市のシンボル「なまず」にちなんだ商品を開発しています。

下記の商品は駅北口のラッピーランドで購入できます。

　埼玉県吉川市木売１丁目７−１７　ＴＥＬ：０４８－９８３－７０２０



ラッピーランドがリニューアルしました！


★このシールがついた商品が吉川認定の特産品です
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【吉川認定特産品カタログ】　デザイン：NUSHISA　竹俣氏










【なまずトレビア】
◆なまずに関するあれこれ
　http://ja.wikipedia.org/wiki/ナマズ

◆有名雑誌「ビックコミック」のロゴキャラクターが・・・なまず
　これには編集者達の想いがあるようです。
　　興味のある方は→「ビッグコミック創刊物語―ナマズの意地 (単行本)」

◆幻のなまず音頭


なまず音頭 posted by (C)吉川市商工会


【歌 詞】


【振り付】